Contoh Makalah Perencanaan Bisnis Kopi

Get paid to share your links!

MAKALAH PENGANTAR BISNIS

PERENCANAAN BISNIS

DOSEN  :

PUPUNG PURNAMASARI, SE, MM

Dibuat Oleh :

                                                DICKY RAMADHAN (16120043)

STIE PERTIWI FAKULTAS EKONOMI

PROGRAM STUDI S1 MANAJEMEN

KAMPUS CIKARANG:

RUKO CBD JABABEKA BLOK G/6-7. JL. NIAGA RAYA KAV.AA3

BEKASI, JAWA BARAT

                                                                                          DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.........................................................................................................................

DAFTAR ISI....................................................................................................................................

PENGANTAR.................................................................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN................................................................................................................

LATAR BELAKANG.......................................................................................................................

TUJUAN PENDIRIAN....................................................................................................................

BAB II. ANALISIS...........................................................................................................................

2.1 RENCANA JANGKA PENDEK................................................................................................

2.2 RENCANA JANGKA MENENGAH.........................................................................................

2.3 RENCANA JANGKA PANJANG.............................................................................................

BAB III. PENJELASAN USAHA....................................................................................................

GAMBARAN PRODUK..................................................................................................................

BAHAN YANG DIBUTUHKAN......................................................................................................

ALAT-ALAT PRODUKSI................................................................................................................

ALAT-ALAT KEDAI........................................................................................................................

CARA PEMBUATAN.....................................................................................................................

BAB IV. PEMASARAN...................................................................................................................

TARGET.........................................................................................................................................

SASARAN......................................................................................................................................

KEUNGGULAN..............................................................................................................................

KENDALA.......................................................................................................................................

BAB V. KEUANGAN......................................................................................................................

5.1 MODAL.....................................................................................................................................

5.2 PENJUALAN............................................................................................................................

BAB VI. PENUTUP........................................................................................................................

KESIMPULAN................................................................................................................................

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas semua karunia dan  rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Pribadi membuat Makalah perencanaan bisnis pada Mata Kuliah Pengantar Bisnis ini tepat pada waktunya dan tidak ada kekurangan sedikitpun.

Pada kesempatan ini saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada Ibu Pupung Purnamasari SE, MM selaku dosen mata kuliah Pengantar Bisnis yang telah memberikan saya banyak pemahaman dalam mata kuliah ini.

Saya menyadari bahwa tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan guna memperbaiki apa yang menjadi kekurangan dari tugas pribadi ini. Akhir kata penulis ingin mengucapkan terima kasih atas kesempatan yang telah diberikan kepada saya.

BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pertumbuhan ekonomi tidak sebanding dengan pertumbuhan penduduk. Ini lah permasalahan yang sangat vital yang dihadapi oleh masyarakat, sulitnya mendapatkan lapangan pekerjaan karena rendahnya kualitas sumberdaya manusia merupakan faktor pendorong banyaknya pengangguran selain karna faktor persaingan dalam memperoleh suatu mata pencaharian. Disinilah peran kreativitas yang seharusnya mengubah pola pikir masyarakat indonesia yang mayoritas menginginkan dirinya sebagai pekerja bukanlah sebagai pembuka lapangan pekerjaan. Untuk itulah saya disini sebagai bagian dari masyarakat sebagai generasi muda mencoba berbuat dan perpikir kreatif untuk menciptakan peluang usaha untuk mencari sumber-sumber penghasilan yang sedikit banyak dapat membantu kehidupan saya probadi maupun orang lain.

Siapa yang tidak kenal dengan usaha kedai kopi, bagi kebannyakan orang kopi menjadi pelengkap kehidupan sehari-hari. Kopi mengandung caffein yang dapat memicu adrenalin sehingga peminumnya dapat lebih aktif dan lebih bersemangat dalam beraktivitas. Usaha kedai kopi menjadi sangat menjanjikan karena sekarang bukan hanya orang-orang tua saja yang sering minum di kedai kopi. Anak-anak pun banyak yang sering ngopi dikedai kopi ataupun di angkringan.

Tujuan Pendirian

Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas matakuliah Pengantar Bisnis guna  merencanakan pembangunan  usaha  kecil menengah  yang  bergerak  dalam  bidang  produksi  sekaligus  penjualan minuman (kopi).

BAB II

ANALISIS

Usaha kedai kopi ini adalah usaha yang paling mudah untuk dikembangkan karena masyarakat khususnya target sasaran saya yaitu mahasiswa dan para komunitas tentunya membutuhkan barang konsumsi dan suasana yang kondusif untuk melakukan aktivitas seperti rapat ataupun belajar terutama dimalam hari. Selain itu mahasiswa membutuhkan tempat menarik di sekitar kampus sebagai sarana hiburan ataupun tempat berkumpul.

Dengan melihat analisa tersebut saya ingin memberikan suatu solusi untuk kalangan masyarakat khususnya mahasiswa Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pertiwi yang membutuhkan tempat yang nyaman dan barang konsumsi.

2.1 Rencana Jangka Pendek

Kedai “Kopi Njolong KAAP” lebih dikenal oleh masyarakat umum khususnya mahasiswa

Mempunyai varian rasa baru

Adanya bonus dengan minimum pembelian 5 cangkir.

2.2 Rencana Jangka Menengah

Pemasaran bisa dilakukan secara delivery order

Produksi “Kopi Njolong KAAp” dalam bentuk kemasan

Produk “Kopi Njolong KAAp” ini bisa didapatkan di toko-toko, swalayan atau bahkan supermarket.

Pembelian diatas 100 bungkus free delivery order

Pemasaran melalui toko on-online

2.3 Rencana Jangka Panjang

Membuka outlet atau gerai resmi

Memperluas produksi dengan membuka outlet dan kedai cabang diberbagai daerah

Pembuatan member dengan berbagai bonus yang ditawarkan

BAB III

PENJELASAN USAHA

Saya membuka usaha “KEDAI KOPI NJOLONG KAAP” yang didalamnya saya ingin mengenalkan kopi dari daerah asal saya Pati dan terdapat berbagai varian kopi dari berbagai daerah seperti lampung, bali, dan lainnya. Fasilitas yang saya tawarkan disini adalah free Wi-Fi yang sementara menggunakan modem yang bisa memancarkan sinyal internet dan Televisi berlangganan untuk menonton siaran terutama sepakbola.

Untuk sementara “KEDAI KOPI NJOLONG KAAP” buka mulai pukul 17.00 – 12.30 setiap harinya karena saya akan memulai usaha ini dengan keringat saya sendiri dan saya berencana melibatkan teman kuliah saya sebelum nantinya usaha ini berkembang dan saya bisa mempunya karyawan sendiri.

Untuk lokasinya, saya berencana memilih tempat di Cikarang Baru dekat kampus karena lokasinya yang strategis dan kebanyakan mahasiswa dan komunitas KAAP tinggal di daerah Cikarang Baru.

Nantinya ruangan akan di desain dengan suasana yang berbeda, saya akan membuat suasana semenarik mungkin dengan memanfaatkan barang-barang bekas sebagai interiornya yang tentunya selain untuk menarik minat pembeli sekaligus juga mempunyai fungsi lain yaitu untuk mengurangi modal.

3.1 Gambaran Produk

Nama produk  : Kopi Njolong KAAP

3.2 Bahan yang Dibutuhkan

Biji kopi asli Pati tepatnya daerah Njolong

Rempah-rempah rahasia

Gula

Arang

3.3 Alat-alat Produksi

Mixer atau alat pengaduk manual

Sendok

Gelas ukur

Oven manual atau microwave

Kompor

Toples mika plastic

3.4 Alat-alat kedai

Gelas

Sendok pengaduk

Tempat es

Pemanas air

Toples

Tempat pembakaran arang

3.5 Cara pembuatan

Tuangkan serbuk kopi kedalam gelas sebanyak 1,5 sdt

Tuangkan gula pasir 1 sdm

Tuangkan air hangat sebanyak ¾ gelas lalu aduk

Masukan arang membara kedalam gelas

Secangkir kopi siap dihidangkan tanpa membuang arangnya

Hal yang paling terpenting, walaupun sementara saya hanya memproduksi kopi Njolong untuk kedai saya sendiri, namun produk ini harus tetap higienis, oleh karena itu produksi kopi ngapak ini dilakukan di lain tempat yang tentunya juga harus higenis untuk menjaga cita rasa dan kenikmatan Njolong.

BAB IV

PEMASARAN

4.1 Target

Visi

“ Menciptakan usaha sampingan terbaik di Cikarang dan membentuk jiwa Kemandirian dan Kerja Cerdas”

Misi

Memberikan kemudahan dalam melayani kebutuhan tempat kondusif dan minuman kopi.

Menciptakan lapangan pekerjaan.

Memanfaatkan kopi sebagai minuman yang menemani belajar mahasiswa.

Membangun semangat enterprenuer / berwirausaha.

Menbangun kemandirian mahasiswa dalam menghadapi tantangan global.

Terciptanya ekononi bersama yang mandiri.

Terbentuknya usaha sampingan terbaik yang mengedepankan pelayanan, kenikmatan dan keberkahan

4.2 Sasaran

Semua kalangan khususnya mahasiswa dan komunitas KAAP

4.3 Keunggulan

Usaha ini terbilang booming karena kebutuhan akan tempat berkumpul, tempat belajar dengan fasilitas free Wi-Fi sekaligus tempat para pecinta sepakbola yang tidak selalu bisa menonton bola yang disiarkan di salran televisi lokal.

Disamping harga yang terjangkau, nama yang unik, dihidangkan secara unik, penataan ruang yang tidak biasa juga menarik minat konsumen untuk berkunjung dan membeli prduk kami sekaligus menikmati fasilitas yang kami sediakan. Namun yang lebih diutamakan disini adalah kualitas dan kenikmatan dari produk yang berada di kedai ini.

4.4 Kendala

Munculnya usaha yang sama pasca usaha ini.

Modal yang  selalu  berubah  pada  waktu-waktu  tertentu  akibat  kebijakan ekonomi pemerintah, menyebabkan harga berubah.

Perubahan selera konsumen.

Pelanggan yang  tidak  tetap  (khusus mahasiswa)  yang  setiap  tahunnya  selalu berganti.

Keadaan alam yang tidak dapat diperkirakan.

Harga bahan  pokok  sering  berubah,  sehingga  laba  atau  keuntungan  yang didapat tidak tetap.

BAB V

KEUANGAN

Modal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha kedai kopi sederhana ini kurang lebih 6,5  juta rupiah. Dengan rincian sebagai berikut :

5.1 Modal

Biaya sewa gerai + Biaya Listrik (3 bulan)     3.000.000

Produksi (1 bulan)                                           1 250.000

Peralatan                                                         900.000

Biaya langganan tv (3 bulan)                          150.000

Biaya Wi-Fi (3 bulan)                                      300.000

Desain ruangan                                              700.000

Lain-lain                                                           200.000

5.2 Penjualan

Asumsi penjualan tahap awal adalah raya-rata 35 orang setiap hari berkunjung untuk tiga bulan pertama.

BAB VI

PENUTUP

Kesimpulan

Dari pembahasan rencana usaha yang telah dibahas di atas, maka saya dapat menarik kesimpulan bahwa usaha kedai kopi merupakan usaha sederhana menjanjikan yang dapat kita lakukan, namun aspek yang perlu ditingkatkan adalah kreativitas bagaimana membuat inovasi-inovasi sehingga usaha kopi yang dimiliki berjalan seiring bergantinya selera konsumen.

Walaupun modal yang diperlukan relatif besar bagi kalangan mahasiswa dalam melaksanakan usaha ini, namun akan lebih mudah jika didirikan bersama teman yang lain karena bagaimanapun usaha ini juga tentunya akan sangat sulit jika dikerjakan sendiri. Disinilah fungsi kerjasama akan berjalan dan tantangan untuk mengorganisir pekerjaan masing-masing juga akan dihadapi demi terciptanya usaha yang sukses.

Ucapan terimakasih juga tak lupa saya sampaikan kepada Dosen pembimbing mata kuliah Pengantar Bisnis yang telah memberikan banyak pelajaran sekaligus membuka wawasan saya mengenai dunia wirausaha. Dari makalah perencanaan bisnis ini saya juga belajar bahwa kita tidak perlu bekerja keras dalam memperoleh suatu penghasilan, namun yang terpenting adalah kerja cerdas dengan cara memanfaatkan sesuatu yang telah ada untuk dijadikan inovasi baru.

Get paid to share your links!